|
|
|
Krompir
Krompir ima na naših jedilnikih tradicionalno mesto še iz časa
lakot, ko ga je k nam prinesla Marija Terezija. Tako kot so
testenine ali polenta značilne za naše zahodne sosede, je krompir
značilen za naše kraje. Krompir je, za razliko od drugih rastlinskih
jedi, zelo bogat s škrobom oziroma z energijo in je zato zdrava in
izdatna hrana. Na naši kmetiji pridelujemo krompir na naravi in
človeku prijazen način pod določili integrirane pridelave poljščin. |
|
Zgodnje sorte - od junija
dalje
Marabel
Rumene barve, primeren za
solate, za pire, kot pečen in kot pražen.
Adora
Svetlo rumene barve, primeren za
pire, kot pečen in kot pražen.
|
|
Pozne sorte - od septembra
dalje
Fabiola
Rdeča koža z rumenim mesom, dobrega okusa , za kuhanje in pečenje.
Sora
Krem bele barve, za kuhanje, pomfrit in pečenje, solatni tip.
Solara
Rumene barve, primeren za testo, pire,
pomfri in kot pečen. |
|
|
